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9 coisas que você talvez não saiba sobre Krystal

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A rede do Tennessee, onde você compra hambúrgueres aos montes, tem seguidores devotos desde os anos 30. Até o próprio Rei - Elvis Presley - não resistiu às pequenas guloseimas quadradas.

1. O “KRYSTAL KREED” SEMPRE SIGNIFICOU UM SERVIÇO RÁPIDO, LIMPO E BARATO.

Pengrin, Flickr // CC BY-NC 2.0

Rody Davenport Jr. e J. Glenn Sherrill fundaram a Krystal em Chattanooga, Tennessee, em 1932, bem no meio da Grande Depressão. Seu plano para um restaurante à prova de recessão seguia quatro princípios:


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por que os brancos são chamados de caucasianos?

—Para operar um estabelecimento imaculadamente limpo
- Servir os melhores alimentos que se podem obter, devidamente cozinhados
—Para prestar um serviço rápido, eficiente e cortês
—Oferecer tudo isso ao menor preço possível

Como seus pequenos hambúrgueres (também chamados de “Krystals”) sempre tiveram um preço para mudar, a empresa teve um sucesso bastante estável por mais de 80 anos.

2. ELES VIU O NOME EM UMA BOLA DE CRISTAL.

Ted Rheingold, Flickr // CC BY-NC 2.0

Falando metaforicamente, pelo menos. É uma lenda da empresa que Davenport e sua esposa estavam dirigindo 'em uma estrada de montanha' quando a Sra. Davenport viu um enfeite de gramado de bola de cristal. Lembrando que a limpeza era a chave para a fundação do novo restaurante, ela sugeriu que seu marido 'deveria chamar o restaurante Crystal de' limpo como um cristal ', com um' K 'para adicionar um pequeno toque Os restaurantes do futuro foram adornados com enfeites de bolas de cristal prateadas nas laterais em homenagem a esse encontro casual.

3. O PRIMEIRO RESTAURANTE KRYSTAL FOI UM TRABALHO PRÉ-FABRICANTE.

Quando se tratou de abrigar o novo tipo de restaurante rápido e limpo, seus fundadores queriam o exterior do Krystal para espelhar seu interior. Eles encomendaram um edifício pré-fabricado de 25 'por 10' com interior de aço inoxidável e exterior de esmalte de porcelana branca de Chicago e o enviaram para Chattanooga.

4. FOI INSPIRADO PELA CADEIA DE HAMBÚRGUER DOS EUA MAIS ANTIGA DE TODAS.

Se você é um pequeno fã de hambúrguer, deve ter notado que os hambúrgueres minúsculos, quase que cabem na boca, com hambúrgueres quadrados vendidos pela Krystal são muito parecidos com os hambúrgueres exclusivos que você encontrará no White Castle. Isso não é acidente. Davenport e Sherrill, ambos empresários experientes, visitaram os restaurantes do White Castle e ficaram impressionados com sua eficiência. Assim, após indagar sobre o modelo e os procedimentos dos bastidores, os dois decidiram experimentar a premissa por si mesmos.

5. A EMPRESA ESTÁ FEITO ABUNDANTE DE SEU PRÓPRIO PIONEIRO, ENTÃO.

Krystal pode ter começado com uma receita emprestada para um restaurante de sucesso, mas eles encontraram outras maneiras de se destacar. A linha de café da manhã Scramblers da Krystal, por exemplo, pega o café da manhã tradicional do sul, como grãos com ovos e salsicha, e 'os empilha em tigelas' para uma refeição para viagem que não é um burrito de café da manhã velho e cansado. E, depois de lançar o Krystal HotSpot em 2003, a empresa também ocupou o primeiro lugar entre as cadeias de fast-food em todo o país com o maior número de WiFi grátis em 2005.

6. ELVIS PRESLEY E DEWEY PHILLIPS FORAM FÃS DE GRANDE TEMPO

Getty Images

Fãs hardcore de Elvis Presley podem saber que foi o renomado DJ “Daddy-O” Dewey Phillips quem primeiro deu ao futuro King rádio em 1954. Eles podem não saber, no entanto, que Presley e Phillips eram grandes fãs de comprar hambúrgueres Krystal. masse depois de passar um tempo no estúdio de onde o show 'Red, Hot and Blue' de Phillips foi transmitido.

A viúva do DJ Dot Phillips lembrou que “não era nada para Dewey ligar ao meio-dia da meia-noite e dizer que havia um bando vindo para a casa ', mas que ele não esperava que sua esposa alimentasse toda a turma; em vez disso, ele e Presley pediam cerca de cem hambúrgueres do restaurante Krystal no centro da cidade para serem atendidos após a transmissão, e “talvez uma hora depois [os dois homens e] a multidão chegariam. Eles entraram pela porta da frente, os dois carregando apenas sacos cheios dessas malditas coisas.

7. 'KRYSTAL BOB' NÃO FOI UM BATIDO, MAS SEU CÃO FOI.

No que diz respeito às campanhas publicitárias, a cabeça desencarnada de Krystal chamada Bob era definitivamente estranha. Os próprios funcionários da Krystal notaram que receberam reclamações dos pais de que os anúncios estavam assustando algumas crianças, eEra da Publicidadeescreveu que a campanha foi 'muito bizarra e ... marginalmente ofensiva'. O mascote impopular foi rapidamente chutado depois de apenas três anos. 'Embora Bob fosse altamente eficaz na construção de consciência e vendas, queríamos aprimorar o conceito de Krystal focando em nosso principal ponto de interesse - comida única e saborosa que as pessoas desejam', disse o vice-presidente de marketing da Krystal, Tom Whitley, à Associated Press 1994.

Depois de dar aos clientes a opção de levar para casa adesivos 'Boot Bob' ou 'Keep Bob' para avaliar a popularidade de Bob, a empresa descobriu que 70% dos clientes 'eram a favor da inicialização de Bob' e, apesar do fato de que a maioria os clientes queriam que a empresa mantivesse o cachorro de Bob, George, 'era um negócio de tudo ou nada', disse Whitley.

8. UMA CANTORA DE PAÍS LEVOU SEU PSEUDÔNIMO DO RESTAURANTE.

A história diz que a cantora country / crossover Crystal Gayle, nascida Brenda Gail Webb, baseou seu nome artístico em Krystal. Supostamente, sua irmã - a estrela country Loretta Lynn - sugeriu o primeiro nome Crystal por causa da rede de hambúrgueres, e Brenda, que gostou da ideia, completou o novo apelido fazendo uma versão de seu próprio nome do meio em seu sobrenome. Foi muito útil para ela - Crystal ganhou um Grammy e foi nomeada a Vocalista Feminina do Ano do CMA em 1977 e '78.

9. PRO EATER JOEY CASTANHA MANTÉM O TÍTULO DA PRAÇA DE KRYSTAL.

Wikimedia Commons // CC BY-SA 2.0

Por seis anos, Krystal sediou o Campeonato Mundial de Comer Hambúrguer com seu Krystal Square Off e, em 2007, Joey Chestnut - famoso no campeonato de cachorro-quente de Nathan - engoliu uma quantidade impressionante de 103 hambúrgueres Krystal em oito minutos. Mesmo que sejam pequenos, são muitos sacos.