8 fatos surpreendentes sobre o estômago

O corpo humano é uma coisa incrível. Para cada um de nós, é o objeto mais íntimo que conhecemos. E, no entanto, a maioria de nós não sabe o suficiente sobre ele: seus recursos, funções, peculiaridades e mistérios. Nossa série The Body explora a anatomia humana, parte por parte. Pense nisso como uma mini enciclopédia digital com uma dose de uau.

Embora você possa pensar apenas em seu estômago quando está comendo ou ele chame sua atenção com um gorgolejo ou gorgolejo, ele é muito mais do que um repositório para a comida que você come. Seu estômago mata micróbios, secreta hormônios e muco e absorve nutrientes. Aqui estão oito fatos cerrados que você pode não saber:

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1. ELE TEM ALGUMA CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO GRAVE.

Seu estômago em repouso retém cerca de 200 gramas de ácido gástrico e bile. No entanto, ele tem capacidade para armazenar quase meio quilo de comida por vez, se necessário. (A capacidade média é de cerca de 32 onças, ou um quarto de galão.) Normalmente leva de quatro a seis horas para digerir uma refeição, então essa capacidade pode ser importante.

2. O EQUILÍBRIO DE PH E O MUCUS IMPEDEM O ÁCIDO DE CORRER O ESTÔMAGO.

“Graças à alta produção de ácido clorídrico, que é altamente potente, o estômago regenera seu revestimento com frequência”, diz Sydney Ziverts, pesquisador de saúde e nutrição da ConsumerSafety.org. A cavidade do estômago tem um poderoso processo de proteção que normalmente mantém o pH do estômago equilibrado. Os íons de potássio ajudam a modular o ácido clorídrico, e o próprio revestimento do estômago produz um grande número de células do muco do cálice para proteger o revestimento.

3. ISSO PERMITE ABSORVER A VITAMINA B12 CRUCIAL DE SEUS ALIMENTOS.

Seu estômago é responsável por ajudar a liberar a vitamina B12 essencial [PDF] das proteínas que você ingere. O ácido clorídrico e uma enzima chamada pepsina quebram a B12 bloqueada de sua proteína para que ela possa ser absorvida pela corrente sanguínea. 'O metabolismo da vitamina B começa no estômago, nas células parietais', disse Lisa Ganjhu, professora associada de gastroenterologia e hepatologia do NYU Langone Medical Center, à Trini Radio. A vitamina B 'é uma das principais vitaminas do nosso corpo para ajudar no metabolismo e na produção de energia', diz ela.

4. É UMA MÁQUINA GERADORA DE HORMÔNIOS.

Comer e digerir sua comida é provavelmente algo em que você nunca terá que pensar. No entanto, seu trato gastrointestinal é o lar de uma verdadeira orquestra de hormônios estimulados por células epiteliais que revestem o estômago e o intestino delgado. Esses hormônios desempenham uma ampla gama de funções, incluindo estimular o apetite, estimular a secreção de enzimas e ácido gástrico e lembrar a vesícula biliar de se contrair e esvaziar. Esses hormônios entram diretamente no sangue e, eventualmente, afetam a função de outras partes do sistema digestivo, incluindo o fígado e o pâncreas, e até mesmo o cérebro.

5. SEU ESTÔMAGO É UMA DAS PRIMEIRAS LINHAS DE DEFESA DO SEU SISTEMA IMUNOLÓGICO.

Além de apenas digerir a comida, o estômago ajuda a proteger todo o corpo. “A acidez em nosso estômago ajuda a esterilizar tudo o que você está comendo. Ele mata bactérias e potenciais toxinas alimentares ', diz Ganjhu. Seu trato gastrointestinal também tem manchas de células de defesa linfóides que envia quando algo passa pelo estômago, como um vírus ou infecção bacteriana.

6. E PODE PARTICIPAR NO SEU HUMOR, TAMBÉM.

Seu estômago pode muito bem ser um elemento-chave para manter o equilíbrio do seu humor. Uma nova pesquisa sugere ligações entre o microbioma intestinal - os microrganismos que vivem em qualquer ambiente - e sua saúde mental. Um estudo recente noJournal of Psychiatric Researchdescobriram que a transferência da microbiota intestinal de pacientes humanos deprimidos para ratos induzia sintomas depressivos nos roedores, abrindo um novo campo de possíveis tratamentos baseados em bactérias.

7. A GRIPE DO ESTÔMAGO NÃO É REALMENTE UMA GRIPE.

Se você já teve a infelicidade de ficar preso no banheiro por 24 a 48 horas purgando o conteúdo do estômago, pode ter descrito a causa como uma cólica estomacal. No entanto, a gripe real é principalmente uma infecção respiratória. O que o mantém no banheiro é provavelmente alguma forma de norovírus ou rotavírus, que causa gastroenterite do estômago e dos intestinos e geralmente remite em um a dois dias.

8. A CAUSA MAIS COMUM DE ÚLCERAS DE ESTÔMAGO É PROVÁVEL BACTERIANA.

As causas das úlceras deixaram os pesquisadores médicos perplexos durante anos. No entanto, estudos recentes encontraram uma ligação entre as bactériasH. pylorie inflamação do revestimento do estômago, gastrite e úlceras. Na verdade, uma nova pesquisa sugere que a bactéria também pode estar ligada ao câncer de estômago.

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