8 curiosidades sobre gomas
limite superior da tabela de classificação '>O mundo dos doces foi esmagado esta semana - o rei do urso gummi morreu.
Em 15 de outubro, o proprietário da Haribo, Hans Riegel, de Bonn, na Alemanha, faleceu aos 90 anos, deixando para trás um império coberto de doces e sabor frutado de ursos dourados, sapos, cobras de chocalho, frutas variadas e garrafas de refrigerante (alegres e efervescentes !). Ele não começou a empresa Haribo - seu pai, também Hans Riegel, fez, em 1920. Nem concebeu o primeiro gummi bear, que seu pai na verdade fez de alcaçuz e chamou de 'ursos dançantes' nos primeiros anos do Empresa Haribo. Mas o filho pródigo herdou o negócio após a Segunda Guerra Mundial e introduziu no final dos anos 1960 o icônico mimo em forma de urso à base de gelatina como o conhecemos.
A bala de goma é apreciada em todo o mundo em diferentes formas, tamanhos e sabores. Alguns argumentariam que os petiscos cremosos, saborosos e gelatinosos são viciantes - tanto que Haribo se orgulha de que, se todos os gummi bears que eles produzem em um ano estivessem alinhados da cabeça aos pés, isso criaria uma corrente que daria a volta ao planeta quatro vezes.
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Aqui estão mais 8 curiosidades sobre balas de goma. (Aviso, não podemos garantir que você não vai querer correr imediatamente para a mercearia mais próxima e comprar grandes quantidades de gomas após a leitura.)
1. Feito com Amor
A receita Haribo para chicletes é um segredo bem guardado, mas uma simples pesquisa na web vai descobrir dezenas de receitas alternativas para guloseimas caseiras. A base para a maioria dos balas de goma é a gelatina, que precisa ser aquecida e combinada com sabor, corante e açúcar (ou algum tipo de adoçante). Depois de preparada, a mistura é despejada em moldes em forma de ursinho de pelúcia, ou qualquer outra coisa que o coração desejar, e deixada para endurecer, geralmente no freezer.
2. Nozes para doces
O mais velho Hans Riegel iniciou uma tradição de outono na década de 1930, segundo a qual as crianças podiam ir para sua fábrica carregando bolotas e castanhas que seriam trocadas por alguns doces. Hoje, o evento é realizado no final de outubro / início de novembro no Haribo’s Bonn HQ, e as nozes coletadas vão para alimentar os animais em santuários de vida selvagem. As pessoas ficam horas na fila com sacos gigantes de bolotas e / ou castanhas e vão para casa com caixas de guloseimas Haribo grátis. Dez quilos de castanhas ou 5 quilos de bolotas vão dar a você um saco de goldbären (também conhecido como ursos de ouro).
3. Esforçando-se para entrar.
Os Estados Unidos não experimentaram o sabor dos gummi bears até 1982, quando a Haribo abriu sua fábrica americana em Baltimore. Mas Trolli, outro confeiteiro alemão, encontrando grande sucesso no mercado americano, introduziu um verme de goma um ano antes - um doce criado para intrigar as crianças e enojar seus pais. Embora os ursos sejam geralmente considerados clássicos, os próprios vermes são um padrão popular de goma.
4. Gummies ficam estranhos
Apenas na Alemanha: Haribo gummi candy chamado 'A ** mit Ohren,' que significa 'bunda com orelhas'. #Expat #Humor pic.twitter.com/1MbwTEDVqM
- OhGod MyWifeIsGerman (@mywifeisgerman) 20 de março de 2013
Há uma boa razão para que “Arsch mit Ohren” de Haribo (tradução: um insulto alemão que significa “bunda com orelhas”) fosse uma edição limitada. Há também um bom motivo pelo qual os chicletes “Road Kill” de Trolli não foram tão bem recebidos. A empresa foi forçada a parar de fabricar chicletes no formato de criaturas achatadas com marcas de pneus em 2005, depois que a Sociedade para a Prevenção da Crueldade com os Animais de Nova Jersey argumentou que encorajava as crianças a serem cruéis com os animais. Enquanto isso, em todo o mundo, um restaurante japonês oferece modelos de goma em tamanho real de clientes.
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5. Gummies, eles fazem bem ao corpo.
Bem, tecnicamente, eles geralmente não têm muita gordura, se houver, e a gelatina contém alguma proteína. Mas não se pode exatamente argumentar que as gomas tradicionais e seu muitas vezes alto teor de açúcar são 'bons' para você. Mas os pesquisadores deram alguns passos pelo bem dos amantes de goma em todo o mundo. Tome vitaminas de goma, por exemplo. Para tornar as vitaminas mais palatáveis (e divertidas!), Várias marcas de vitaminas como One A Day, Vitafusion e Nature Made fazem versões de goma de seus suplementos nutricionais. E agora alguns pesquisadores têm testado os efeitos da adição de xilitol anti-cárie aos doces.
6. As gomas ficam grandes.
O Guinness Book of World Records lista o maior ursinho de goma da história como um ursinho de goma de 81 libras e 85 gramas, com 60 centímetros de altura e 60 centímetros de largura. Uma classe da escola dominical se juntou a um restaurante em San Antonio, Texas em 2011 para criar o gigante açucarado. Outras gomas gigantescas notáveis incluem um verme de goma de três libras, 60 centímetros e 4.000 calorias, vendido online.
7. Explosão de goma
O experimento de um professor de ciências de Washington, D.C. se tornou viral em 2008, no vídeo de um gummi bear vermelho encontrando seu criador em uma explosão de fogo prolongada dentro de um tubo de ensaio cheio de clorato de potássio quente. O KClO3 é um forte agente oxidante frequentemente usado como desinfetante e em fogos de artifício e explosivos. Os ursinhos de goma contêm muita sacarose, que é uma substância facilmente oxidada. Misture-os e aqueça tudo e você terá um recital de dança deslumbrante com um pedaço de doce em chamas.
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8. Chicletes bêbados.
Um uso adulto alternativo, popular e altamente não sancionado de balas de goma - ursos parecem ser usados com mais frequência - é embebê-los em vodca por um determinado período de tempo, após o qual eles se tornam uma delícia de happy hour. As gomas absorvem o álcool e dão um toque extra. Descubra como fazê-los aqui.