6 maneiras infalíveis de tornar melhor o gosto de bebidas baratas

Uma bebida saborosa pode ser cara, então, se você for como todos nós, seu gosto por champanhe pode ser limitado pelo seu orçamento. Mas escolher algo barato não significa que você tenha que sacrificar o sabor. Reunimos uma lista de técnicas para ajudar a transformar sua coleção de bebidas alcoólicas em algo que impressionará seus convidados.

1BEBA COMO SE AINDA ESTÁ VIVENDO NO EXTERIOR.

Mesmo que você não tenha estudado no exterior na faculdade, ainda é divertido beber como você fez. Misture vinho tinto barato e Coca para fazer uma bebida espanhola chamadaKalimotxooucalimocho.Se cerveja é mais a sua velocidade, beba como um alemão: Radlers e shandies (a versão britânica) são nomes para misturas pré-enlatadas de suco (ou refrigerante) com cerveja, e muitos estão disponíveis nos EUA. Para economizar alguns dólares, Misture seu próprio com um pouco de cola, cerveja de gengibre ou suco de laranja.

Em uma pitada, você também pode adicionar um pouco de sal e um pouco de limão (ou lima) a uma cerveja para criar uma bebida ao estilo sul-americano. Há alguma ciência por trás disso: mesmo se você adicionar apenas um pouquinho de sal, isso suprime sua percepção de sabores amargos na cerveja.

melhores atores de todos os tempos

2. INFUSAR.

O que é mais sofisticado do que bebidas caras e de marca? Uma bebida com infusão caseira, é claro! Se você tiver uma garrafa menos do que estelar por aí, compre alguns ingredientes baratos no supermercado (como pepino, chá chai ou ervas) e prepare-se para fazer barulho. Adicione seus condimentos e agite todos os dias ou assim. Lembre-se de prová-lo com frequência e coar os sabores quando achar que sua mistura está pronta.

Algumas notas: você pode dar sabor à vodka com quase qualquer coisa, mas uísque e rum combinam melhor com os sabores de baunilha, chocolate ou café. A maioria dos gin combina bem com notas cítricas e florais.

3. APRENDA A FAZER ALGUNS COCKTAILS CLÁSSICOS.

No passado, os coquetéis às vezes eram usados ​​para mascarar os sabores desagradáveis ​​- e às vezes mortais - da bebida mal feita. Felizmente para você, a bebida é muito mais segura hoje em dia (quando consumida com moderação), então coquetéis ou ponches tornam a bebida mais saborosa e mais divertida! Combine cerveja de gengibre, limão e vodka para fazer um Moscow Mule, ou substitua a vodka por gin para fazer um Gin Rickey. Com apenas alguns ingredientes, você pode até preparar sua própria casa Old Fashioned, Martini ou Negroni.

4. EXECUTE VODKA BARATA ATRAVÉS DE UM FILTRO DE CARVÃO.

A ideia foi testada emCaçadores de Mitose foi o assunto de muitos, muitos artigos. PorCaçadores de Mitosresultados, filtrar sua vodka barata não a transformará em um produto sofisticado, masvontadefaça com que tenha um sabor melhor. Em teoria, passar vodka por um filtro de carvão (ou filtro de café cheio de carvão ativado) remove sabores e aromas indesejáveis. Experimente você mesmo, mas não se esqueça de forçar os resultados.

5. ARMAZENE A VODKA NO CONGELADOR.

A textura e o aroma desempenham um papel importante na nossa percepção do sabor. Armazenar vodka no congelador dá uma sensação na boca mais rica e sedosa, fazendo com que pareça mais luxuoso. Quando a vodka está fria, ela também libera menos sabores voláteis e compostos aromáticos. Na vodka, isso significa que a bebida resultante é ainda mais insípida (isso pode soar como uma coisa ruim, mas insípido é, na verdade, parte da definição legal de vodka). Embora menos compostos aromáticos voláteis possam melhorar sua vodka, o mesmo não pode ser dito para todos os tipos de bebida. Esses mesmos compostos realçam o sabor do uísque, por exemplo.

6. COLOQUE O SEU VINHO NO LIQUIDIFICADOR.

Seus amigos mais pretensiosos provavelmente já falaram em deixar o vinho respirar. O que eles estão se referindo é a aeração do vinho, um processo que desencadeia a oxidação e a evaporação. Ao expor o vinho ao ar, alguns compostos de sabor não tão bom se dissipam. Além disso, a queima inicial do vapor de álcool evapora. O licor passa pelo mesmo tipo de processo, mas leva muito mais tempo e não tem os mesmos resultados positivos.

Para começar a festa rapidamente, despeje sua garrafa no liquidificador, cubra e bata por cerca de 30 segundos. Vamos descansar e desfrutar.