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14 Saborosos Segredos dos Funcionários do Trader Joe

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Com mais de 450 lojas nos Estados Unidos, a Trader Joe’s se tornou o destino preeminente de mantimentos a preços acessíveis, sabores de alimentos peculiares e atendimento ao cliente amigável. Mas a rede de supermercados, com sede em Monrovia, Califórnia, é notoriamente calada. Pertencente a uma reclusa família alemã, o Trader Joe’s tem uma regra estrita de proibição de mídia, e os funcionários são alertados contra o compartilhamento público de detalhes de seu trabalho. Apesar desse obstáculo, reunimos alguns detalhes sobre como é trabalhar lá, desde o que realmente acontece na sala de descanso até quanto os funcionários ganham. Então, sirva um copo de Two Buck Chuck, pegue alguns biscoitos de gengibre triplo e aproveite esses segredos saborosos.


1. ELES SE SENTAM QUE TRABALHAM EM UM NAVIO.

Se você já esteve dentro de um Trader Joe's, provavelmente notou o tema náutico da loja. Nos anos 60, o empresário Joe Coulombe estabeleceu o primeiro Trader Joe's em Pasadena, Califórnia, e a loja continua com sua vibração tiki original até hoje. Além de usar camisas e colares havaianos, os funcionários têm cargos marítimos como Membro da Tripulação (eles trabalham nas caixas registradoras, estocam as prateleiras, descarregam as entregas e limpam a loja), Comerciante, Companheiro e Capitão. E, em vez de usar intercomunicadores para se comunicarem, os funcionários tocam os sinos náuticos. “Um anel significa que precisamos de mais caixas na frente, dois anéis significa que um membro da tripulação em uma caixa registradora precisa de ajuda com algo (ou seja, realizar, limpar, etc.), três sinos significam que um gerente é necessário”, um Trader Joe's Crew Member revela em um Reddit AMA.

2. A SEÇÃO DE LEITE É SUA NEMESE.


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De acordo com Natalie Royal, uma compositora e artista que mora em Nashville e trabalhou como Crew Member de maio de 2013 a maio de 2014, a temperatura gelada da seção de laticínios pode ser difícil de lidar. “Meus turnos menos favoritos eram aqueles que exigiam que eu gastasse tempo estocando leite, manteiga e creme”, diz ela. Mas os clientes podem facilmente animar os funcionários que estão presos 'trabalhando na caixa', o jargão do Trader Joe para a seção de laticínios refrigerados. “Na próxima vez que você vir um funcionário espiando por trás das fileiras de xícaras de iogurte, faça um sinal de positivo com o polegar. Talvez isso aqueça sua alma o suficiente para ajudá-los a esquecer que estão presos em uma caixa gelada ”, diz Royal.


3. ESCONDEM ANIMAIS ENCHIDOS PELA LOJA.

Para entreter as crianças e adicionar um toque de capricho à experiência de compra, os funcionários das lojas Trader Joe's costumam esconder um bicho de pelúcia ou brinquedo de plástico em algum lugar nos corredores. “É realmente apenas para as crianças correrem e encontrarem o animal desaparecido, e eles ganham um agrado”, escreveu um companheiro que trabalha em um Washington Trader Joe's em um Reddit AMA. “As crianças parecem adorar e os pais também concordam.” Então, da próxima vez que você for fazer compras, procure um bicho de pelúcia (lagostas, ursos e cachorros são comuns), e você pode ganhar um pirulito de graça.

4. SEUS SALÁRIOS E BENEFÍCIOS SÃO SURPREENDENTEMENTE BONS.



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A maioria dos trabalhadores de mercearia não ganha muito. Mas os funcionários da Trader Joe desfrutam de altos salários, benefícios impressionantes e oportunidades frequentes de promoção. Enquanto a maioria dos membros da tripulação ganham de $ 10 a $ 24 por hora, os capitães (gerentes de loja) ganham mais de $ 100.000 por ano. Após três meses de trabalho, os funcionários recebem seguro saúde (médico, odontológico e oftalmológico) e um plano de aposentadoria no qual o Trader Joe’s contribui com 10% do salário anual do funcionário. A cada seis meses, os funcionários que se destacam no atendimento ao cliente, trabalho em equipe e produtividade recebem aumentos, e a empresa preenche todas as vagas abertas de comerciante e capitão, promovendo os atuais membros da tripulação e companheiros, respectivamente.

5. PROVAVELMENTE ESTÃO RIPPED.

A maioria dos empregos em supermercados envolve algum grau de trabalho físico, como levantar caixas e descarregar remessas. Mas, ao contrário dos funcionários de muitos outros supermercados, os membros da tripulação do Trader Joe's realizam uma ampla variedade de tarefas físicas, em vez de se especializar em uma área. “Eu provavelmente estava na melhor forma da minha vida quando trabalhei na Trader Joe’s”, diz Royal. “Fiquei chocado ao descobrir como fiquei dolorido nas primeiras duas semanas de trabalho lá. Depois de lançar melancias e empilhar latas dia após dia, acabei com armas de aço. ”

6. ELES GANHAM 10% DE DESCONTO EM SUAS PRÓPRIAS MERCADORIAS.

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Embora estejam cercados por comida o dia todo, os funcionários do Trader Joe ainda precisam fazer suas próprias compras. Felizmente, o desconto de 10% para funcionários economiza algum dinheiro na conta do supermercado. “Embora muito pequeno, consegui cortar uma boa parte da minha conta do supermercado todas as semanas”, diz Royal. Como as leis estaduais sobre o álcool variam, dependendo de onde moram e trabalham, o álcool pode ou não estar incluído no desconto.

7. ELES ESTÃO FELIZES EM OFERECER A VOCÊ TESTES DE GOSTO (MAS NÃO SEJA GOSTO).

“Adoro quando os clientes pedem para experimentar os produtos!”, Diz o anônimo Trader Joe’s Mate. 'Não vamos grelhar um bife para você, mas algo que você pode abrir e provar, sim, vá em frente.' Os funcionários podem comer qualquer alimento que sobrar do pacote ou caixa, e qualquer alimento extra é doado ou jogado fora. Embora a maioria dos clientes não abuse da política de amostragem generosa da loja, algumas pessoas aproveitam-se dela. “Eu só experimentei duas ou três ocasiões em que um cliente tentou tirar vantagem disso e queria que abríssemos literalmente mais de 10 produtos”, disse o Trader Joe’s Crew Member. “A gerência teve que intervir e gentilmente informá-los de que um ou dois produtos estão bem, mas temos que traçar o limite em algum lugar.”

8. ENCONTRAM CLIENTES QUE VIAJAM LARGAMENTE.

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Viver em uma cidade que não tem um Trader Joe pode ser difícil. Para expressar seu desejo de que a rede de supermercados abra um novo local perto deles, alguns clientes zelosos criam páginas no Facebook e assinam petições. (Há também um formulário de solicitação no site do Trader Joe.) De acordo com o anônimo Mate, o Trader Joe's está se expandindo rapidamente, mas nem todas as cidades poderão desfrutar de uma loja próxima. “As pessoas dirigem cerca de 2 horas para ir à minha loja fazer compras e gastam mais de US $ 500”, diz ele. “Infelizmente, não há nada que eu possa fazer. Se você for ao site e reclamar / implorar / perguntar educadamente, poderá um dia conseguir a loja que deseja. ”

9. ELES SÃO REALMENTE EXIGENTES E POSITIVOS.

Os funcionários do Trader Joe têm a reputação de serem super amigáveis, e geralmente não é uma atuação. Quer um membro da tripulação o acompanhe pessoalmente até um produto difícil de encontrar ou inicie uma conversa sobre suas comidas favoritas na fila do caixa, os funcionários são simplesmente legais. “Todos são amigáveis. Eles também são pessoas genuínas ”, disse um funcionário anônimo à Thrillest. “Não são as pessoas que dizem que precisam agir bem. São pessoas que realmente se preocupam com os sentimentos do cliente. ” Funcionários atenciosos criam um ambiente comunitário de apoio que é diferente do que os supermercados típicos. “Meus companheiros membros da tripulação realmente foram os melhores”, diz Royal. “Eu sempre me considerei uma garota muito otimista, mas na maior parte, eu era apenas uma dúzia de centavos no Trader Joe's. '

empresas que sobreviveram à grande depressão

10. A SALA DE INTERVALO OS MANTEM BEM ALIMENTADOS.

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Os clientes do Trader Joe gostam de visitar a estação de amostras da loja para comprar comida e café, e os funcionários desfrutam de sua própria comida na sala de descanso. “Estamos sempre cozinhando as coisas”, disse um funcionário do Trader Joe à Forbes. “Quando colocamos novos alimentos, nós os experimentamos. Comemos e bebemos ao longo do dia aqui. ” Como os funcionários estão constantemente experimentando novos produtos e se familiarizando com os antigos, eles podem recomendar certos produtos aos clientes e falar genuinamente sobre os sabores, texturas e sabor geral dos alimentos. E, assim como os clientes, os membros da tripulação também definitivamente atingiram a estação de amostragem. “Não consigo nem começar a dizer quantas xícaras minúsculas de café eu bebi ou amostras que inalei em um determinado turno”, diz Royal.

11. ELES EXPRESSAM MÚSICA QUANDO A LOJA ESTÁ FECHADA.

Os horários dos turnos variam, então alguns funcionários trabalham durante o dia e outros trabalham à noite. Royal, que normalmente trabalhava com a equipe noturna, começou a trabalhar às 14h. e encerrado por volta das 22h30. “Depois de fechar a loja ao público, colocamos música nos alto-falantes e 'encaramos' a loja”, diz Royal, referindo-se ao processo de puxar os produtos para a frente das prateleiras e fazer a loja parecer cheia e convidativa. “Com todo aquele trabalho pesado tarde da noite, achei extremamente difícil dormir. Acho que descobri muito rapidamente que meu relógio biológico funciona melhor em um horário das nove às cinco, e esse é um turno muito raro e muito cobiçado no Trader Joe's. ”

12. OS FERIADOS SÃO PARTICULARMENTE DUROSOS NAS CINTAS.

Embora a maioria das pessoas se delicie com doces nos meses entre o Halloween e o Natal, as férias de inverno são particularmente desafiadoras para os funcionários do Trader Joe que estão cuidando de suas cinturas. A cada inverno, a rede de supermercados vende uma infinidade de itens sazonais açucarados, como biscoitos doces de cana, casca de hortelã e biscoitos de gengibre. E os funcionários estão ao redor das guloseimas o dia todo, respondendo a perguntas dos clientes sobre o sorvete de abóbora e oferecendo amostras de gemada. “Todo o corredor de biscoitos e doces se transforma em uma relíquia sagrada de admiração e de eu tentar não engordar”, diz o Mate.

13. ELES ADORAM ILUMINAR O DIA DO CLIENTE.

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“Se um cliente estava tendo um 'dia de folga' ou se eu apenas queria ir além por uma pessoa incrível (geralmente educada), tive total liberdade para deslumbrá-lo como eu achasse adequado”, diz Royal. “Dependendo da situação, eu normalmente lhes daria uma barra de chocolate por conta da casa ou colocaria um cartão de felicitações fofo no último segundo, e isso resultou em algumas experiências extremamente gratificantes.” Certa vez, Royal deu um litro de sorvete (incluindo colher de plástico) para uma garota que acabara de terminar, e outra vez ela jogou um tikka masala de frango congelado extra para um homem que se preparava para uma importante entrevista de emprego. “E em outra ocasião, dei um buquê de girassóis para uma mulher com os olhos marejados que mais tarde descobri que tinha acabado de perder o marido”, diz Royal.

14. ELES VIAJAM PELO MUNDO PARA ENCONTRAR OS MELHORES ALIMENTOS.

A Trader Joe’s emprega alguns compradores para viajar pelo mundo em busca dos melhores spanakopita, gyoza de porco e calzones, entre outros itens étnicos. Esses desenvolvedores de produtos voam ao redor do mundo, visitando restaurantes e produtores de alimentos, tudo em nome da pesquisa culinária. Como a Trader Joe’s normalmente estoca um ou dois tipos de um produto, em vez de uma dúzia ou mais opções, a rede garante que os produtos que armazena são da mais alta qualidade. Depois que os desenvolvedores de produtos encontram um fornecedor, como uma autêntica pizzaria italiana, o Trader Joe's faz com que o fornecedor faça a pizza, congele-a e empacote-a com o rótulo do Trader Joe's. Os clientes podem então comprar a pizza congelada, aquecê-la e saborear. Bom apetite!