12 itens surpreendentemente deliciosos para mergulhar no fondue

Mergulhar itens em uma panela comum de queijo derretido ou pegajoso quente ou chocolate pode ser uma experiência divertida, e restaurantes completos capitalizaram a tendência. Dippers comuns para fondue de queijo incluem cubos de pão, fatias de maçã e vegetais crus. Com fondue de chocolate, você provavelmente está familiarizado com dippers típicos, como morangos, marshmallows e pretzels. Mas se você quiser levar sua experiência de fondue a um nível mais alto, tornando-a muito mais interessante e criativa, dê uma olhada nesses 12 itens surpreendentemente deliciosos para mergulhar no fondue.

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1. BEEF JERKY

Sobremesa seca, alguém? Embora você já possa ter mergulhado cubos de bife ou presunto no fondue de queijo, experimente usar carne seca como concha. Você certamente pode experimentar pedaços de charque com fondue de queijo, mas a combinação do charque salgado com o queijo derretido salgado pode causar uma sobrecarga de sódio. Para obter um sabor doce e salgado único, a la bacon coberto com chocolate, mergulhe carne ou carne seca de peru no fondue de chocolate.

2. VEGETAIS COM VAPOR

Crudités são uma opção comum de fondue de queijo, mas você pode ser mais criativo usando vegetais cozidos no vapor como mergulhões. Experimente cozinhar cenouras, brócolis, couve-flor e aipo, ou ramificar usando cogumelos cozidos, corações de alcachofra, feijão verde ou pontas de aspargos.

3. AVOCADO

Os abacates são cremosos, ricos e saudáveis ​​e combinam surpreendentemente bem com fondue de chocolate. Receitas de sobremesas veganas costumam usar abacate no lugar de manteiga devido à sua consistência cremosa, e abacate mergulhado em chocolate é uma ótima combinação. Como os abacates maduros podem ser macios e um pouco bagunçados, você pode colocar cubos de abacate no congelador antes de mergulhá-los no chocolate.

4. INSETOS

O Audubon Butterfly Garden and Insectarium em Nova Orleans serve fondue de chocolate ... com insetos como mergulhões. Os visitantes se reúnem em torno de uma fonte de fondue de chocolate e mergulham palitos de dente com grilos e vermes de cera no chocolate. O sabor de noz dos insetos combina bem com o chocolate quente.

5. MASSA

Em vez de pedir um prato de macarrão com queijo, basta adicionar um pouco de massa mais robusta à pasta de fondue de queijo. Para que você não perca seu pedaço de massa no barril de queijo derretido, escolha formatos de massa firmes que não sejam muito pequenos ou muito longos - e que você possa espetar facilmente. Ravioli, tortellini e rigatoni funcionam bem, mas você também pode experimentar farfalle, rotelle ou fusilli.

6. PIMENTAS DE JALAPEÑO

Picante e doce é uma combinação de sabores popular, então por que não mergulhar jalapeños em fondue de chocolate? Certifique-se de tirar as sementes das pimentas se quiser que elas fiquem um pouco menos quentes e use luvas para não irritar sua pele.

7. FOLHAS DE HORTELÃ

Se você gosta de rissóis de hortelã-pimenta York, experimente mergulhar as folhas de hortelã no fondue de chocolate. Procure por raminhos de hortelã fresca e segure o raminho pelo caule para mergulhá-lo no chocolate. Coma direto, espere até que o chocolate endureça ou use as folhas de hortelã cobertas com chocolate como cobertura em outra sobremesa, como sorvete ou uma fatia de torta.

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8. CARNES CURADAS

Em vez de mergulhar kebobs de frango ou carne cozida em fondue de queijo, tente usar carnes curadas para um perfil de sabor diferente. As opções são muitas, mas você pode começar com cubos ou pedaços de salame, soppressata ou chouriço. Se você tiver fatias de carne curada em vez de pedaços, pode simplesmente enrolar a fatia em um espeto grosso. Além disso, o bacon cozido no fondue de chocolate terá uma combinação de sabor salgado e doce e, se o bacon estiver crocante o suficiente, ele pode funcionar como seu próprio espeto.

9. BATATAS E FALHAS DE BATATA

As batatinhas assadas têm o tamanho perfeito para mergulhar em fondue de queijo e o sabor é semelhante ao de uma batata cozida com queijo. Você não precisa parar com as batatas assadas, no entanto. Experimente batatas fritas (use pinças para mergulhá-las), cascas de batata ou batatas fritas grossas - mergulhá-las em queijo ou chocolate tem um gosto ótimo. Não tem certeza se você gosta do sabor de batatas com chocolate? A Lay's faz batatas fritas com cobertura de chocolate ao leite, o que lhe dará uma boa ideia do sabor das batatas e do fondue de chocolate.

10. PICKLES

Picles e queijo formam uma combinação surpreendentemente deliciosa. Embora você possa mergulhar qualquer tipo de maxixe no fondue, os cornichons supostamente funcionam muito bem por causa de seu tamanho e crocância. Apenas certifique-se de que eles não tenham saído diretamente da jarra - você não vai querer muita salmoura acumulada na panela de queijo.

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11. FRUTA CONGELADA

Frutas macias como manga, kiwi, pêssego e mamão podem ser difíceis de mergulhar no fondue de chocolate sem que a fruta se dissolva ou se perca na panela pegajosa. Mas essas frutas têm um sabor delicioso com uma cobertura de chocolate, então simplesmente corte pedaços pequenos de frutas e congele-os. Eles serão muito mais fáceis de mergulhar, e você pode dar tapinhas nas próprias costas por comer sua porção diária de frutas (mesmo que estejam cobertas de chocolate).

12. BOLAS DE MASSA DE BOLINHO

Pedaços de bolo, brownies e cookies são comumente mergulhados em fondue de chocolate, mas bolas de massa de biscoito são uma alternativa frequentemente esquecida. Faça seu tipo favorito de massa de biscoito (com gotas de chocolate, salgadinho, manteiga de amendoim e aveia), enrole a massa em bolas e mergulhe-as em uma panela de chocolate derretido. Para economizar tempo, basta comprar massa de biscoito congelada pré-embalada e deixar descongelar um pouco antes de mergulhar. O chocolate quente com a massa fria do biscoito é uma delícia.