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11 dos desafios alimentares picantes mais intensos do mundo

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Enquanto algumas pessoas evitam comida excessivamente apimentada, outras procuram por isso. Para os fanáticos do calor que procuram provar seu valor, existem muitos desafios alimentares em todo o mundo projetados com o único propósito de testar os limites de dor dos clientes. De bares de mergulho a festivais de comida, aqui estão 11 desafios de comida picante que fazem os competidores sentirem o calor.

1. Chili Pepper Festival’s Chili-Eating Contest // Hunan, China

Neste festival anual na China, os convidados têm a chance de participar de um sério concurso de consumo de chili. Para participar, os competidores devem comer um prato de pimentas Tabasco - que variam entre 30.000 a 50.000 unidades de calor Scoville (SHU) - enquanto nadam em uma piscina de pimentas flutuantes. Na competição de 2018, realizada na província chinesa de Hunan, Tang Shuaihui ganhou uma moeda de ouro de 24 quilates por consumir 50 pimentas em aproximadamente um minuto. O vencedor do ano anterior havia comido apenas 15 pimentas.

2. Desafio Spicy Dynamite de Jitlada // Los Angeles, Califórnia

Jitlada em Los Angeles, Califórnia, é famosa por sua comida tailandesa escaldante, mas se o menu regular não estiver quente o suficiente para os clientes, eles podem aceitar o Spicy Dynamite Challenge do restaurante. Este prato refogado consiste em uma proteína com pimentão, feijão verde e manjericão tailandês com uma mistura especial de pimenta tailandesa fresca e seca para aquecer. O desafio está disponível apenas para clientes maiores de 18 anos, e a descrição no cardápio alerta os participantes para comerem por sua própria conta e risco. Para completar o desafio, os clientes têm que limpar o prato, até o mais ínfimo pedaço de pimenta.


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3. Competição Extreme Jerky Eating da Heatwave Hot Sauce Expo // Ontário, Canadá

Em 2019 e 2020, Ontário foi o lar da Exposição de Molho Quente do Canadá, Heatwave Hot Sauce Expo, que realizou um concurso de comida de asa quente, uma competição de comer pimenta e um cozinheiro de chili Mas o desafio mais singular no evento pode ter sido a competição extrema de comer carne seca, onde o competidor que conseguia engolir a carne seca mais picante foi coroado o 'bárbaro de carne seca' do festival.

4. Desafio P'hall da Brick Lane House // Nova York, Nova York

Brick Lane House, na cidade de Nova York, afirma servir o curry mais quente da Terra. O curry p'haal britânico-indiano é feito com 10 a 12 pimentas moídas, incluindo a infame Carolina Reaper, que chega a mais de 2 milhões de SHU. É tão picante que o chef precisa usar uma máscara de gás para prepará-lo. Os convidados que terminam o prato com sucesso recebem um certificado de conclusão, uma cerveja grátis e uma foto no P’haal da Fama.

5. Smokin ’Ed’s Pepper-Eating Challenge // Fort Mill, Carolina do Sul

Em 2019, os caçadores de calor dirigiram-se a Fort Mill, Carolina do Sul, para participar de um concurso Giant Carolina Reaper-eating organizado pela Puckerbutt Pepper Company, que pertence ao inventor da pimenta, 'Smokin’ Ed 'Currie. Essa variante do Reaper chega a 2,6 milhões de SHU, e o vencedor e o segundo colocado da competição inaugural recebem cada um um cheque de $ 1000 por derrubá-los. O evento doloroso foi apresentado na série 2020 da NetflixNós somos os campeões.

6. Desafio Seppuku de Bushido // Charleston, Carolina do Sul

Os apimentados rolos de atum deste restaurante japonês em Charleston, Carolina do Sul, não são para os fracos de coração. Para completar o Desafio Seppuku do Bushido, os clientes devem comer 10 rolos de atum picantes em ordem crescente do menos picante ao mais picante. Os vencedores receberão uma bandana Bushido, que podem usar para receber um aperitivo grátis a qualquer momento que visitarem o restaurante.

7. Chunky’s 4 Horsemen Challenge // San Antonio, Texas

Os quatro cavaleiros deste desafio de hambúrguer picante são quatro pimentas de vários níveis de calor. Os hóspedes que aceitarem o desafio receberão um hambúrguer coberto com jalapeños, serranos, molho habanero e pimentas fantasmas. Depois de consumir o hambúrguer inteiro em 25 minutos (e depois de suportar um período de espera de cinco minutos), os campeões têm suas fotos adicionadas à Parede de Chamas.

8. Labuyo 100 Rites do Philippine Chili Festival // Manila, Filipinas

Para ingressar no clube exclusivo Labuyo 100, os convidados do Philippine Chili Festival devem devorar 100 peças da pimenta labuyo, um ingrediente importante da culinária filipina que atinge de 80.000 a 100.000 SHU. Após essa iniciação, espera-se que os membros mantenham sua tolerância ao calor participando dos Ritos Labuyo 100 anuais a cada ano, juntamente com os novos empossados, a fim de renovar sua associação.

9. Grandes bolas de fogo de Salvador Molly // Portland, Oregon

As Grandes Bolas de Fogo do Salvador Molly's são ainda mais quentes do que parecem. Os bolinhos com queijo são embalados com pimentas habanero e servidos com um molho picante especial “Sunshine & Pain”. Se os comensais conseguirem terminar um prato de cinco de uma vez, sua imagem será compartilhada no Facebook e adicionada à Parede de Chamas do restaurante.

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10. Concurso de comer pimenta do Bath Chili Festival // Bath, Reino Unido

O Clifton Chili Club organizou este concurso de comer pimenta no festival anual Bath Chili Festival no sudoeste da Inglaterra em 2015, que começou com um jalapeño suave e ficou progressivamente mais quente a partir daí. As pimentas que participaram do desafio incluíam o pimentão Naga king, o 7 Pot habanero amarelo e o Carolina Reaper. No passado, os competidores que passaram do nível 17 ganharam um prêmio em dinheiro e vários produtos de pimenta chili (mas eles provavelmente ficam mais felizes com o leite grátis depois). O Clifton Chili Club realiza competições semelhantes em festivais em todo o Reino Unido todos os anos.

11. Jake Melnick’s Corner Tap’s XXX Wings // Chicago, Illinois

Coberto com um molho feito de pimenta escorpião Trinidad, o XXX Wings no Jake Melnick’s Corner Tap pode ser o mais quente de Chicago. Eles são servidos com um capacete de bombeiro e uma isenção, e você pode até solicitar um prato de leite e sorvete se precisar de um alívio rápido. Os clientes que conquistam um pedido têm suas fotos exibidas na Parede de Chamas de Jake.