11 fatos noturnos sobre a Waffle House

A Waffle House existe há mais de 60 anos, mas quanto você sabe sobre essa icônica cadeia alimentar do sul? Espalhe, sufoque e cubra seu cérebro com esses fatos.

1. Os fundadores da Waffle House eram vizinhos.

Em meados da década de 1950, Joe Rogers e Tom Forkner eram vizinhos que trabalhavam para a rede Toddle House e para uma imobiliária, respectivamente. Os dois homens decidiram que queriam abrir seu próprio restaurante, um voltado para os clientes - e no Dia do Trabalho de 1955, a primeira Waffle House abriu suas portas em Avondale Estates, Geórgia.

O restaurante foi um grande sucesso; em 1961, havia quatro locais, permitindo que Rogers deixasse seu emprego na Toddle House. Com o tempo, a icônica placa amarela começou a aparecer em todo o Sudeste.

2. A FEMA usa um 'Índice da Waffle House' para determinar a gravidade de um desastre nacional.

Como a Waffle House se orgulha de estar aberta 24 horas por dia, 7 dias por semana, a FEMA usa o restaurante como um índice informal para determinar o impacto dos desastres. Possui três etapas: Verde indica restaurante aberto com cardápio completo; amarelo significa que o restaurante está servindo um menu limitado; e vermelho significa que a Waffle House está fechada. E se a Waffle House estiver totalmente fechada, você sabe que as coisas estão ruins: os restaurantes são extremamente adaptáveis ​​e seu cardápio limitado varia de acordo com os aparelhos que estão funcionando na cozinha e os suprimentos disponíveis. Em março de 2020, o Índice Waffle House estava vermelho, graças aos fechamentos causados ​​pela pandemia COVID-19.

3. As chaves de cada Waffle House são mantidas acima do solo.

Ao contrário de uma lenda urbana muito difundida, a Waffle House não está tão confiante em sua capacidade de permanecer aberta o tempo todo a ponto de enterrar as chaves de cada novo local no cimento em frente ao restaurante.

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4. Waffle House compra 2 por cento de todos os ovos americanos anualmente ...

Steven Miller, Flickr // CC BY 2.0

A rede já serviu mais de 2 bilhões de ovos desde sua inauguração em 1955. E de acordo com um artigo de 2005 naEUA hoje, o restaurante compra 2% de todos os ovos produzidos nos Estados Unidos anualmente.

5.… E é o servidor líder mundial de bifes T-bone.

Waffle House também produz bifes em velocidades vertiginosas. A corrente serve quatro ossos T por minuto. De acordo com o restaurante, eles servem mais bifes T-bone do que qualquer outro outlet no mundo: O restaurante já grelhou mais de 134.842.441 T-bones desde 1955.

6. Waffle House é mais romântico do que você imagina.

Não sabe o que fazer no Dia dos Namorados? Não se preocupe, a Waffle House ajuda você. Os restaurantes celebraram o feriado com toalhas de mesa brancas, velas e enfeites de coração. Embora o Valentine's at Waffle House possa parecer uma decisão de última hora, jantares em alguns locais, na verdadeFazprecisa de uma reserva.

7. Atlanta ostenta o maior número de Waffle Houses.

A primeira Waffle House foi inaugurada no subúrbio de Atlanta, então faz sentido que a maioria dos pontos de venda possa ser encontrada nas proximidades. Em 2019, a área metropolitana de Atlanta contava com 263 locais.

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8. A Waffle House serve mais de 300 tiras de bacon por minuto.

Para ser mais preciso, são 341 tiras a cada 60 segundos. A rede também serve 238 pedidos de batatas fritas, 145 waffles, 110 hambúrgueres de salsicha e 127 xícaras de café por minuto.

9. Existem registros da Waffle House.

Em 1984, a Waffle House Records lançou sua primeira música, 'Waffle House Family'. Em 2007, a rede lançou seu primeiro videoclipe, chamado 'Bert', após seu chili. Se você quiser ouvir algo enquanto dirige até a Waffle House mais próxima, também pode transmitirWaffle House Jukebox Favorites, vol. 2.

10. Você pode visitar o local original da Waffle House, mas não encontrará um waffle lá.

O local original foi convertido em um museu, então, embora você ainda possa visitar (somente com hora marcada), você não pode se sentar e pedir um T-bone. O museu foi reformado para parecer que estava congelado em 1955. Os visitantes ainda podem desfrutar do design retro e comprar algo em sua extensa loja de presentes.

11. Waffle House deseja sua crítica construtiva.

Waffle House Test Kitchen é uma divisão da empresa que se concentra em adicionar novos itens de menu. 'Como nossos frequentadores sabem, não gostamos de consertar o que não está quebrado', explica o site da Waffle House. “Mas trabalhamos continuamente para garantir que servimos a melhor comida disponível, feita com as melhores receitas. E, ocasionalmente, apresentaremos um novo produto. '

Depois que a rede lança um novo alimento, ela convida os clientes a preencher uma pesquisa perguntando o que acharam. A Waffle House usa esses resultados para decidir o que deve permanecer no menu permanentemente.