11 Mocktails festivos para os seus convidados de férias sem álcool

Uma reunião de férias é uma ocasião oportuna para servir pelo menos alguns coquetéis festivos. Mas algumas pessoas podem não estar bebendo - e simplesmente jogar um soda ou soda para seus convidados sóbrios pode não ser a melhor maneira de fazer com que se sintam parte integrante da festa. De switchels clássicos a cosmopolitas, aqui estão 11 saborosos mocktails que certamente irão impressionar.

De onde vem o termo smart alec?

1. Toranja, Junípero e Rabo de Mocktail Tônico

Não sabemos exatamente como a toranja recebeu esse nome. Alguns acreditam que foi inspirado pela tendência da fruta de crescer em cachos, como uvas, enquanto outros pensam que foi originalmenteótima fruta, que as pessoas interpretaram mal comoToranja. O que sabemos é que combinar seu suco com xarope de zimbro e tônica se aproxima do sabor forte, mas doce, de um clássico G&T. Veja como fazer isso acontecer, cortesia de Rachael Ray.

2. Hot Not Toddy

Uma vez que você pode rechear um toddy quente com o espírito de sua escolha, ele já se presta à personalização. Para esta receita “quente, não toddy” do The Spruce Eats, você mantém todos os elementos clássicos - mel, limão, canela, etc. - e substitui o álcool pelo seu tipo de chá favorito. Ou você poderia simplesmente aquecer o Dr. Pepper para um efeito semelhante, o que as pessoas costumavam fazer na década de 1960. (Não estamos prometendo que terá um gosto bom.)

3. Switchel clássico

Este até se parece com Gatorade.AlexPro9500 / iStock via Getty Images

Para o fazendeiro do século 18, switchel - também conhecido como “soco do fazedor de feno” - era basicamente Gatorade; em outras palavras, um matador de sede restaurador repleto de açúcar e minerais. Seus ingredientes tradicionais incluem vinagre de cidra de maçã, gengibre, água e melaço, mas você pode trocar o melaço por seu adoçante favorito: mel, xarope de bordo e açúcar mascavo são bastante comuns. Obtenha todos os detalhes deFarmers ’Almanac.

4. Falsa champanhe

Tecnicamente, todo champanhe é 'champanhe de simulação', a menos que seja da região de Champagne na França. Mas, ao contrário de outros vinhos espumantes, este do usuário DOLFIN458 do Allrecipes é sem álcool - e um item obrigatório para qualquer festa com muitos brindes. Tudo que você precisa é ginger ale, suco de abacaxi e suco de uva branca.

5. The Spiced Pear

O coquetel de peras com especiarias da Maine Spirits - com base de club soda e um pouco de açúcar mascavo, canela, alecrim e muito mais - é perfeito para qualquer hora do dia ou da noite. Se você fizer com peras coreanas, os bebedores de álcool em sua reunião também farão bem em comer um casal: sabe-se que o suco de pêra coreana mitiga a ressaca. (Mas você tem que consumir antes de começar a tomar bebidas alcoólicas.)

6. Café irlandês não alcoólico

Não é apenas o uísque que o torna irlandês.Ekaterina Molchanova / iStock via Getty Images

Depois que o tempo inclemente forçou um hidroavião irlandês com destino a Nova York a retornar a Limerick em 1943, um chef chamado Joe Sheridan serviu aos passageiros cansados ​​uma nova mistura calmante de sua própria invenção: café quente com uísque coberto com creme, também conhecido como café irlandês . Para dar um pouco mais a essa versão sem uísque, o 31 Daily usou uma colher de chá de suco de laranja e limão para cada um.

7. Torta de Abóbora Martini

Com leite condensado, meio a meio e purê de abóbora (que nem tudo é abóbora, aliás), este martini de torta de abóbora da Mocktail.net é menos um martini e mais um milkshake de abóbora derretido. Para uma versão menos densa da bebida, tente trocar o meio a meio por outro leite.

8. Vinho quente sem álcool

Desde amullsignifica apenas, de acordo com Merriam-Webster, 'aquecer, adoçar e dar sabor [uma bebida] com especiarias', esta receita da BBC Good Food seria mais apropriadamente intituladaromã quente e suco de maçã. A doçura vem do açúcar refinado dourado e os temperos em questão são anis estrelado, cravo e pimenta-do-reino. Enquanto você está meditando sobre a bebida, você também pode refletir sobre esses mitos esnobes sobre o vinho.

9. Moscow Mule Mocktail

Um raminho de alecrim e alguns cranberries podem dar a este Mule um toque de feriado extra.wmaster890 / iStock via Getty Images

No início dos anos 1940, John G. Martin da Heublein Inc. estava tentando popularizar a vodca Smirnoff recém-adquirida pela empresa, e o proprietário do Cock ‘n’ Bull Pub de Los Angeles, John Morgan, estava tentando popularizar sua cerveja de gengibre. Os dois supostamente jogaram seus produtos junto com um pouco de suco de limão e o chamaram de “Moscow Mule”, que Martin mais tarde comercializou para bartenders em sua caneca de cobre de marca registrada. (ComoNewsweekrelatórios, o ex-barman do Cock 'n' Bull Wes Price mais tarde assumiu o crédito por inventar a bebida, então a história não é sem controvérsia.) Simplesmente omitir o álcool de um coquetel nem sempre é um ótimo mocktail - mas o Moscow Mule é uma exceção confiável. Aqui está uma receita fácil de Like Mother Like Daughter.

10. Cerveja amanteigada de Harry Potter

Butterbeer contém álcool (embora não muito) na série de livros Harry Potter. Mas, uma vez que as diferentes variedades - frio, quente, congelado, sorvete e assim por diante - servidas no Mundo Mágico de Harry Potter da Universal Studios são sem álcool, a maioria das receitas imitadoras seguem esse precedente. Este gelado e espumoso da Delish oferece refrigerante de creme, xarope de caramelo, creme de leite, manteiga e muito mais.

11. Cosmopolitan sem álcool

O molho de cranberry pode ser uma parte polarizadora da sua mesa de jantar de Ação de Graças, mas sua contrapartida com suco é um componente festivo de qualquer mesa de bebidas de Natal. A edição cítrica e sem álcool da Ocean Spray do amado Cosmopolitan de Carrie Bradshaw irá deliciar qualquer pessoa que não bebaSexo e a cidadefãs em sua festa.