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10 coisas que você não sabe sobre a Starbucks (mas deveria!)

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Starbucks é o ícone do café que as pessoas amam ou odeiam. A empresa de Seattle abriu sua primeira loja em 1971 e, todos esses anos depois, a gigante do café ainda está preparando bebidas viciantes e uma grande controvérsia em todo o mundo. Aqui estão 10 coisas que você talvez não saiba sobre a Starbucks.

1. Poderia ter sido '˜Pequods'

Nada diz o gênio do marketing como uma referência literária extremamente vaga. Pelo menos essa era a lógica dos fundadores originais da Starbucks - dois professores e um escritor - que escolheram dar ao seu negócio de grãos de café o nome de um personagem secundário emMoby Dick.

Quando o primeiro Starbucks foi inaugurado no Pike Place Market de Seattle em 1971, ele não vendia bebidas à base de café, apenas grãos. Os fundadores queriam dar ao lugar o nome do primeiro imediato do capitão Ahab, Starbuck. Certo… aquele cara. Antes disso, eles pensaram em batizá-lo em homenagem ao barco de Ahab, o Pequod, mas mudaram de ideia - de acordo com um porta-voz da Starbucks - quando um amigo experimentou o slogan 'Tome uma xícara de Pequod'. ??


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2. Sobre esse logotipo ...

Olhando de perto, o logotipo da Starbucks não faz sentido. Olhando mais de perto, faz ainda menos sentido, além disso, você corre o risco de mergulhar o nariz em espuma de refugo.

Há uma senhora de cabelo comprido usando uma coroa e segurando o que parece ser dois ... salmão gigante? Palmeiras decapitadas? Minhocas de areia deSuco de besouro?

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Os teóricos da conspiração tiveram um dia de campo com a imagem enigmática. Grupos anti-semitas afirmam que a donzela coroada é a bíblica Rainha Ester, provando que a Starbucks está por trás de várias conspirações sionistas. Outros vêem paralelos com as imagens dos Illuminati. A verdadeira história é menos sobre conspirações malignas do que um design gráfico pudico.

Como a Starbucks recebeu o nome de um personagem náutico, o logotipo original da Starbucks foi projetado para refletir as imagens sedutoras do mar. Um dos primeiros parceiros criativos vasculhou antigos arquivos marinhos até encontrar a imagem de uma sereia em uma xilogravura nórdica do século 16. Ela estava com os seios nus, cauda dupla e simplesmente gritava: 'Compre café!' ??

Nos anos seguintes, os profissionais de marketing da Starbucks decidiram cobrir com bom gosto os peitos do mar com cabelos compridos, soltar a sugestiva cauda de águia aberta e dar à bruxa do mar de 500 anos uma facelift juvenil. O resultado? Rainha Esther no Sea World.

3. '' Quer um rim com isso? '

Por três anos, Annamarie Ausnes foi apenas mais um nome rabiscado com Sharpie em um copo de papel. Ela parava no mesmo Starbucks de Tacoma, Washington, algumas vezes por semana para uma carona matinal e batia papo com a barista Sandie Andersen. Ninguém os teria chamado de amigos. E ninguém poderia ter adivinhado o que aconteceria a seguir.

Por 20 anos, Ausnes sofreu de doença renal policística, uma condição rara que invariavelmente termina em insuficiência renal. No outono de 2007, a mulher de 55 anos começou a se sentir fraca e seu médico confirmou que seus rins estavam funcionando com apenas 15%. Qualquer coisa mais baixa e ela teria que ir para a diálise. Muito parecido com um bar habitual derramando sua alma para o barman, Ausnes compartilhou sua triste história com o simpático barista Andersen, que foi acima e além do atendimento ao cliente. Andersen imediatamente fez um exame de sangue e, quando descobriu que era compatível, disse a Ausnes que queria doar seu rim. Poucos meses depois, as duas mulheres - barista e uma conhecida profissional casual - entraram no Virginia Mason Medical Center para trocar órgãos internos. O transplante foi um sucesso, restando apenas a dúvida: quanto você deixa de gorjeta por um rim?

4. Um Starbucks em cada esquina

Existem mais de 16.700 locais da Starbucks em mais de 50 países, incluindo o País de Gales, que temos certeza de que não é um país (atualização: é um país). Durante um período particularmente agitado no final da década de 1990 e no início da década de 1990, a Starbucks estava abrindo uma nova loja a cada dia de trabalho.

Em 2008 e 2009, enquanto milhões de clientes da Starbucks perdiam seu dinheiro com leite - e suas casas, carros e filhos primogênitos - com a recessão, a gigante do café foi forçada a encolher um pouco. Ela fechou 771 lojas em todo o mundo e tem planos de fechar mais algumas centenas. A Austrália foi particularmente afetada, perdendo 61 de seus 84 Starbucks em julho de 2008. Pelo menos eles ainda têm cerveja gigante e coalas.

Mas antes que você comece a sentir pena da megaempresa sediada em Seattle, considere esta estatística recolhida porHarper'sem 2002, confirmando a suspeita persistente de que a Starbucks está perseguindo você: 68 dos 124 Starbucks de Manhattan estão localizados a dois quarteirões (!) de outro Starbucks.[Crédito da imagem: Starbucks em todos os lugares]

5. Mão na jarra de ponta

Em 2008, um juiz de San Diego ordenou que a Starbucks devolvesse US $ 86 milhões em gorjetas (mais juros) para mais de 100.000 de seus baristas da Califórnia. Durante anos, a Starbucks teve uma política de espalhar o amor do frasco de dicas entre todos os funcionários, até mesmo os supervisores de turno. O dinheiro e as moedas (e Skittles ocasionais) eram reunidos semanalmente e divididos de acordo com o número de horas que o funcionário tinha cronometrado, totalizando US $ 1,71 a mais por hora.

Um ex-barista entrou com uma ação coletiva em 2006 citando que os supervisores não têm direito a denúncias de acordo com a lei da Califórnia. O juiz do Super Tribunal concordou e lançou a bomba de $ 105 milhões na Starbucks em uma decisão curta de quatro parágrafos. A Starbucks chamou o processo de 'fundamentalmente injusto e além de todo bom senso e razão', citando o fato de que os supervisores também fazem café e atendem os clientes.

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Em uma rara vitória para a empresa americana (ahem), a decisão do juiz foi revertida um ano depois pelo Tribunal de Apelações, que concordou que os supervisores 'essencialmente desempenham o mesmo trabalho que os baristas'. Só não diga isso às namoradas deles.

6. Quem é 'tão vaidoso' agora?

Carly Simon é famosa por seu 'você-me-fez-errado' transparentemente pessoal? baladas em que exes sem nome como Cat Stevens e James Taylor arrastam seu coração pela terra. Mas poucas pessoas esperavam que o cantor de 64 anos despejasse a mesma emoção exagerada em Howard Schultz, o CEO da Starbucks.

Em 2009, Simon entrou com um processo contra a Starbucks, alegando que a cadeia de café não conseguiu promover seu álbum de maneira adequadaEste tipo de amor, produzido e distribuído pelo selo da Starbucks, Hear Music. Mas antes de ligar para seu advogado, Simon enviou uma série de notas manuscritas ao CEO Schultz, incluindo o seguinte quase-Haiku citado noNew York Times: 'Howard, a fraude é a criação da fé / E então a traição. Carly.'??

Por sua vez, a Starbucks disse que estocou o CD de Simon em mais de 7.000 lojas, colocou-o em alta rotação na trilha sonora da Starbucks e até manteve o álbum de venda lenta nas prateleiras depois de sua data de validade apenas para ser 'legal'. No final, foi o vice-presidente de conteúdo de marca da Starbucks, Chris Bruzzo, que acabou soando como uma música de Carly Simon:

'Estamos muito desapontados que Carly decidiu abrir este processo porque trabalhamos muito e colocamos muito tempo, energia e esforço da equipe de música e milhares de lojas por trás de dar a este álbum sua melhor chance para encontrar seu público , '?? Disse Bruzzo. Coloque uma batida de samba nisso e ele tem alguma coisa.

7. Leite 'proibido'

Quando uma afiliada da Starbucks abriu uma barraca de café de 60 metros quadrados dentro dos muros da Cidade Proibida da China em 2000, a orgulhosa nação de 1,3 bilhão de pessoas reagiu como se alguém tivesse derramado um Venti Caramel Macchiato em sua virilha coletiva.

Uma pesquisa nacional descobriu que 70% dos chineses achavam que uma cafeteria não tinha negócios no Patrimônio Mundial da UNESCO de 600 anos. Um âncora de notícias da televisão estatal chinesa chegou a liderar um protesto online contra o intruso cafeinado, dizendo que a Starbucks 'minou a solenidade da Cidade Proibida e atropelou a cultura chinesa'.

Acontece que a Starbucks só abriu o mini posto avançado a convite dos funcionários do Museu da Cidade Proibida que estavam 'testando as águas' ?? para interesses mais comerciais no local de 178 acres. O teste concluiu que as águas estavam repletas de tubarões chineses que odeiam café. Em 2007, o Starbucks da Cidade Proibida (OK, isso soa um pouco engraçado) fechou suas minúsculas portas de bambu.

8. Undercover Bux

O proprietário da Victrola Coffee Roasters no bairro Capitol Hill de Seattle sabia que algo estava acontecendo quando uma equipe de funcionários conhecidos da Starbucks começou a sair em sua loja e rabiscar notas em uma pasta visível chamada 'OBSERVAÇÕES'.

Poucos meses depois, o outlet Starbucks na mesma rua fechou para reformas. A 'sereia sacanagem' ?? desceu uma placa e subiu uma nova: Café e Chá da 15ª Avenida. Alguém realmente comprou um Starbucks em Seattle? Foi uma rara vitória para um pouco de café? O que você acha?

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Era a Starbucks sendo Starbucks sem ser Starbucks. A esperança é que os descolados avessos à marca ignorem o óbvio Starbuckiness da nova loja e se concentrem na nova seleção de vinhos e cervejas (inspirada em Victrola). Os planos estão em andamento para uma Starbucks stealth adicional em Seattle.

9. Material de leitura

Nos anos 90, a Starbucks tentou vender uma versão em papel da revista online da MicrosoftArdósia, que ninguém leu. Em 1997, começou a estocar seleções do Oprah's Book Club, que ninguém comprava. E em 1999, tentou publicar sua própria revista literária chamadaJoe, um trapo de estilo convincente e bem escrito que durou apenas três edições.

10. A conexão Starbucks-Peet's

Lembre-se da primeira vez que você viuO império Contra-Ataca? A mão direita de Luke desce com obstáculos naquela abertura sem fundo, ele está segurando sua vida, e Vader está falando sobre o poder do Lado Negro. Em seguida, ele solta os choques do choque ao fim: 'Eu sou seu pai.' ?? NOOOOOOOOOOO!

Todos os fãs de Peet's Coffee & Tea estão prestes a ter seu próprio momento Luke de uma mão. Em 1970, o cofundador da Starbucks, Jerry Baldwin, trabalhou na localização original da Peet's em Berkeley, criadora do conceito americano de cafés especiais. Quando Baldwin e seus amigos Zev Siegel e Gordon Bowker decidiram abrir sua própria cafeteria em Seattle em 1971, eles compraram todos os grãos crus de Alfred Peet.

Mas aqui está o chute. Na verdade, Baldwin comprou a Peet's em 1984, depois vendeu a Starbucks em 1987. Ele foi presidente da Peet's até 2001, quando a loja abriu o capital e ele se tornou o diretor. Em outras palavras, 'Peet's, eu sou seu pai!' ??

Então, se você é uma daquelas pessoas que odeia Starbucks e adora Peet's Coffee & Tea ou uma daquelas pessoas que odeia Peet's e adora bux, você descobre que só está se odiando.