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10 doces fatos sobre bastões de doces

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Os anzóis doces e listrados do pastor podem ser encontrados em quase todos os lugares durante a temporada de férias. É hora de você aprender uma ou duas coisas (ou 10) sobre eles.

1. ELES ESTÃO POR VOLTA DESDE O SÉCULO XVII.

Embora as origens do bastão de doces sejam um pouco obscuras, diz a lenda que eles apareceram pela primeira vez em forma de gancho por volta de 1670. Os bastões de doces eram bastante comuns, mas realmente tomaram forma quando o mestre do coro da Catedral de Colônia, na Alemanha, teve a brilhante ideia de torcê-los para se parecerem com ganchos de pastor. Ele então os distribuiu para as crianças durante os serviços religiosos para mantê-los quietos.

2. UM IMIGRANTE ALEMÃO LEVOU A TRADIÇÃO PARA OS ESTADOS.

Não é nenhuma surpresa, então, que foi um imigrante alemão que introduziu o costume na América. A primeira referência que podemos encontrar à tradição nos Estados Unidos é 1847, quando August Imgard de Wooster, Ohio, enfeitou sua casa com a comida açucarada.


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3. ELES SEMPRE FORAM LISTRADOS.

Os bastões de doces sem o vermelho não parecem tão alegres, não é? Mas é assim que eles eram feitos: todos brancos. Não temos certeza de quem ou exatamente quando a faixa escarlate foi adicionada, mas sabemos que as imagens nos cartões anteriores a 1900 mostram hastes brancas como a neve.

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4. ELES SÃO (RELATIVAMENTE) UM TRATAMENTO DE FERIADO VIRTUOSO.

A maioria dos bastões de doces tem cerca de 12 centímetros de comprimento, contendo apenas cerca de 50 calorias e nenhuma gordura ou colesterol.

5. SEMPRE NÃO CABEM EM UMA ÁRVORE DE NATAL.

A maior cana-de-açúcar do mundo foi construída pelo chef Alain Roby de Genebra, Illinois, em 2012. Ela tinha 51 pés de comprimento, exigia cerca de 900 libras de açúcar e acabou sendo amassada com um martelo para que as pessoas pudessem levar um pedaço para casa.

6. TODO MUNDO TEM SUA PRÓPRIA MANEIRA DE COMER.

Cinquenta e quatro por cento das crianças chupam bengalas de doces, em comparação com os 24% que vão direto para o big crunch. Como você deve ter adivinhado, dos entrevistados, os meninos tinham quase o dobro de probabilidade de serem destruidores.

7. MAIS DE UM BILHÃO SÃO FEITOS A CADA ANO.

De acordo com a Associação Nacional de Confeiteiros, cerca de 1,2 bilhão de bastões de doces são produzidos anualmente, e 90% deles são vendidos entre o Dia de Ação de Graças e o Natal. O que honestamente levanta a questão: quem está comprando os 10 por cento fora da temporada?

8. UM SACERDOTE DESEMPENHOU UM PAPEL PRINCIPAL NO MOVIMENTO DOS DOCES PARA A PRODUÇÃO EM MASSA.

Bobs (isso mesmo; sem apóstrofo) A Candies foi a primeira empresa a realmente pendurar seu chapéu no gancho listrado doce. O tenente Bob McCormack começou a fazer bastões de doces para seus filhos na década de 1920, e eles fizeram tanto sucesso que ele decidiu começar a produzi-los em massa. Com a ajuda de seu cunhado, um padre católico chamado Gregory Harding Keller (e sua invenção, a Máquina Keller), McCormack foi finalmente capaz de produzir milhões de bengalas de doces por dia.

9. ELES TÊM SEUS PRÓPRIOS (ESTRANHAMENTE) FERIADO.

26 de dezembro é o Dia Nacional do Bastão de Doces. Vai saber.

10. O PROCESSO PARA FAZÊ-LOS À MÃO É MESMERIZANDO.

É assim que eles fazem bengalas doces na Disneylândia - é uma técnica meticulosa (e bonita).