10 experimentos científicos que você pode realizar com seus filhos

Há muito pouco sobre culinária que não envolve química, física, biologia ou mesmo matemática. Mas não diga isso aos seus filhos. Mergulhe na sua cozinha com esses 10 experimentos, reunidos nos sites de pais e professores criativos.

1. Experimento de pipoca de sabugo de milho

Tecnicamente, você pode aprender esta lição com seu velho saco deprimente de pipoca de micro-ondas. Mas usar uma espiga de pipoca e um saco de papel adiciona um pouco de classe a toda a operação. O experimento é feito de forma simples: sabugo, saco, micro-ondas e uma centena de pequenos fogos de artifício de amido.

Quociente de diversão: Qualquer criança sabe que um alimento que tem que explodir antes de você comê-lo é o melhor alimento.

Lição ensinada: Muitos, realmente. Primeiro, as crianças podem aprender que, dos quatro tipos de milho comum, apenas um tipo - que na verdade é chamado de pipoca! - vai estourar, fora da espiga ou não (é o único com um casco com a espessura perfeita para explosões). A pipoca explode porque cada grão contém uma gota d'água perfeita. Seu micro-ondas eleva rapidamente a água até o ponto de fervura, e a pressão do vapor rasga o casco e infla a papa de amido que está dentro.

2. Fósseis Âmbar Comestíveis

A probabilidade de que monstros pré-históricos sejam clonados de DNA preso em âmbar é muito pequena. Mas esse experimento é uma boa maneira de fazer seu monstrinho começar a trilhar o caminho da manipulação da natureza de uma forma que nenhum homem jamais imaginou.

Quociente de diversão: Enchendo limos em jiggle-goop, depois comendo.

Lição aprendida: Âmbar é o ouro da arqueologia. Este experimento, em que as crianças “fossilizam” gomas em gelatina, ajuda os pais a explicar como o âmbar pode preservar criaturas pré-históricas de maneiras mais delicadas do que qualquer outra forma de fossilização.

3. Geodos Rock Candy

Doce de pedra em uma vara? Você chama isso de ciência infantil? Vamos ver um pouco de estilo! Combine aulas de química e geologia ao mesmo tempo e faça deliciosos geodos de doce de rocha, como mostrado por este vídeo em How to Cook That.

Quociente de diversão: Rochas comestíveis dentro de rochas comestíveis não bonitas. Algo para todos os gostos. Além disso, muito esmagamento e esmagamento.

Lição aprendida: Supersaturação! O doce de rocha se forma porque você dissolveu tanto açúcar na água que ele realmente não consegue segurar tudo. Então, a água evapora, o açúcar precipita e minúsculos cristais de açúcar se agarram uns aos outros até que você tenha um geodo delicioso. Também é uma boa maneira de estudar o tipo não comestível de geodo, onde a cristalização acontece quase da mesma forma, exceto com minerais pingando no espaço oco de uma bolha de lava ao longo de milhões de anos. Bem, mais ou menos o mesmo.

4. Terra comestível

A ciência ainda precisa provar que o núcleo da Terra não é feito de crocantes pegajosos de marshmallow. Aproveite esta lacuna para ensinar seus filhos sobre as camadas de terra, por meio de guloseimas de arroz krispie.

Quociente de diversão: Vamos ver. Geada, granulado, guloseimas krispie e um núcleo derretido que parece um pouco nojento. A única coisa que falta para torná-lo um paraíso infantil é um trampolim gigante para pular enquanto você o come.

a querida mamãe é uma história verdadeira?

Lição aprendida: Uma ótima maneira de mostrar as proporções do interior de nossa Terra. E também oferece alguma filosofia: no grande esquema, somos apenas uma fina camada de glacê, e o Monte. O Everest nada mais é do que um chuvisco.

5. Coma um dente de leão

Isso é realmente ciência? Caramba, sim! Descobrir que as ervas daninhas contêm substância alimentar suficiente para serem transformadas em uma sopa deliciosa é uma grande descoberta.

Quociente de diversão: Caramba, você pode comer isso? Lembro-me especificamente de ter tido problemas por comer coisas que encontrei em nosso quintal. Este é um novo nascimento de liberdade.

Lição aprendida: As crianças aprendem a anatomia das plantas (e quanto de nossa dieta é na verdade uma folha, raiz ou semente), como os alimentos existem fora de uma mercearia e como perguntar a papai três vezes que ele está absolutamente certo de que não pulverizou pesticida no quintal lateral ainda.

6. Fazendo manteiga e chantilly

Só porque é algo que as pessoas vêm fazendo há milhares de anos, não significa que não será um conceito novo e fresco para seu filho.

Quociente de diversão: Confusão feita via batedeira elétrica.

Bônus: Altamente lambível.

Lição aprendida: Emulsão! Você colocou tantas bolhas de ar em seu creme que os glóbulos de gordura estão grudando uns nos outros e formando minúsculas coberturas protetoras sobre as bolsas de ar. Mas e se você não adicionar ar extra e apenas bater todas essas bolhas de gordura juntas? Eles começam a se acumular na deliciosa pasta de gordura que chamamos de manteiga.

7. Coma uma vela

Este pode ser um pouco mais divertido de fazer para as crianças antes de fazer com elas. Porque isso os fará pensar que suas constantes ameaças de ficar mental finalmente se tornaram reais. Tudo que você precisa é de uma maçã, uma noz e um pouco de goma.

Quociente de diversão: No começo, não aparente. Por que papai está me obrigando a ver essa vela acender em um quarto escuro? Mas então, depois de soprar tudo e colocar tudo na boca, ele se tornará seu grampo favorito da festa do pijama.

Lição aprendida: Primeiro, na ciência você não pode presumir nada. Em segundo lugar, as nozes queimam, porque estão cheias de óleo, que é o alimento do fogo. Terceiro, nunca confie no velho. Ele é evasivo.

8. Óptica Laser Jell-O

Você sabe como seus olhos funcionam? Eles funcionam como Jell-O. E este experimento vai provar isso.

Quociente de diversão: O apontador laser por si só é suficiente para cumprir os critérios de diversão. Adicione facas e gelatina e você terá uma festa.

Lição aprendida: O Jell-O tem a incrível distinção de permitir a passagem da luz e ter pequenos pedaços sólidos dentro para refletir a luz. Assim, você pode ver o caminho que a luz (o laser) está percorrendo quando atinge a gelatina. Quanto mais formas interessantes você corta sua gelatina (especialmente côncava e convexa), mais caminhos diferentes a luz tomará.

9. Tesouro caça o ferro em seu cereal

O que realmente significa “fortificado com ferro”? Você está realmente comendo ferro? Pegue um ímã e um pouco de cereal industrial e descubra.

Quociente de diversão: Bem, comprar o tipo de fortificação de chocolate é um bom começo. Além disso, haverá pulverização.

Lição aprendida: Comemos metal, o mesmo metal dentro de pedras e portões enferrujados. Precisamos, de fato, porque nossos corpos não sobrevivem e precisamos dele para transportar oxigênio pelo sangue. Além disso, a chance de aprender que só porque um cereal açucarado contém aditivos de aparência saudável em sua caixa não o torna saudável.

10. Química de marshmallow caseiro

A matéria não é criada nem destruída; é apenas reorganizado - neste caso, de pó e líquido em pedaços inchados de felicidade.

Quociente de diversão: Todo o melhor da ciência da cozinha: Coisas para ferver, batedeira, engraxar, pulverizar e fatiar!

Lição aprendida: As moléculas gostam de ficar juntas. Mas quando você usa calor extremo para separá-los e, em seguida, introduz um monte de novas moléculas para a festa, todos têm que encontrar novos amigos. O resultado final costuma ser marshmallows.